CoLAB
Te damos la bienvenida a un espacio creativo y colaborativo único, exclusivo para profesionales.
Una invitación a trabajar en conjunto, animándose a innovar, a descubrir metodologías o ensayar nuevas técnicas.
Todo, con un simple objetivo: el de seguir aprendiendo, enseñando y compartiendo juntos la pasión y el disfrute por la gastronomía.
NOVEDADESGiuliano y Sebastián
Los expertos en carnes y fuegos Sebastián Luco y Giuliano Capelli disfrutaron de un encuentro colaborativo donde sumaron sus experiencias y conocimientos culinarios en Fast Food para inspirar y dar lugar a nuevas recetas.
Camila y Franziska:
Reunimos a Camila Fiol y Franziska Rösner, dos de las chefs pasteleras más destacadas y galardonadas de la actualidad. La innovadora propuesta latinoamericana de Camila y la vasta experiencia europea de Franziska fueron el condimento ideal para desarrollar dos recetas con trabajo colaborativo.
